A criação do Governo Geral no Brasil Colonial teve, entre seus objetivos centrais, o incentivo à produção açucareira. De acordo com o historiador BORIS FAUSTO, o Regimento de Tomé de Sousa buscou estimular a atividade na Capitania da Bahia por meio de:
Ⓐ Concessão de isenção de impostos por um certo tempo e a construção de um engenho de propriedade da Coroa em Pirajá.
Ⓑ Proibição imediata do uso de mão de obra indígena e obrigatoriedade do uso exclusivo de engenhos movidos a água.
Ⓒ Financiamento direto via bancos coloniais estabelecidos em Salvador e Recife.
Ⓓ Estatização de todos os engenhos privados pertencentes a investidores flamengos e italianos.
Ⓔ Doação de títulos de nobreza hereditária a todos os lavradores que iniciassem o plantio da cana.
Conforme o historiador Boris Fausto: o Regimento de Tomé de Sousa continha preceitos destinados a estimular o plantio e a moenda de cana, concedendo vantagens como a isenção de impostos por um certo tempo, além de determinar a construção de um engenho da Coroa em Pirajá, próximo a Salvador.
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